汴京生活日志 第34节 (第3/4页)

遍又一遍，顺便将需要用到的葱姜蒜也洗了些，头也不抬的解释道，“羊肉不像猪肉，生烤太需要费很长的功夫，且腌制时辰不够，我怕最后烤出来也不好吃，就想先用香料煮两刻钟，把肉煮软糯了，再腌制就很容易入味，且最后上烤炉，应该也不用比烤猪肉久多少。”

    ??“最后，这锅羊肉汤里头放点蔬菜，咱们中午还能多一碗菜。”

    ??一羊两吃，沈丽姝觉得自己简直机智到不行，小伙伴们也不免对她肃然起敬，具体表现形式是大家都不约而同地吸溜着口水催促，“搞快点搞快点！”

    ??就连还在为那一百五十文巨款心痛惋惜的沈徐氏，闻言都不由自主在心里点头，她家姝娘花钱归花钱，却是从不浪费的……啊不对，才十岁的孩子不声不响也不跟家人商量，自个儿花了她给全家人买七八天菜都未必用得完的钱，买了不到三斤羊肉回来，这还不算浪费吗？

    ??沈徐氏一瞬间陷入了茫然。

    ??沈丽姝显然没发现她娘的三观即将被自己带歪，正一心一意准备他们的大餐，将洗净的羊排尽葱姜和八角桂皮香叶等香料一起下锅后，她也没当甩手掌柜，而是搬了个小杌子、踏踏实实守在小炉旁边，看守火候的同时，还要随时撇除浮沫，毕竟这锅羊肉汤他们自己都得喝。

    ??最后趁热捞起羊排腌制的时候，沈丽姝特意给锅里留了一根，主要是考虑到他们下午烤羊排的时候，老爹还在上班，不能让他流汗又流泪，所以特意留一根羊排继续煲汤，等这锅汤煮得浓稠了，最后一根羊排就捞给老爹吃。

    ??沈丽姝开始认真放调料腌羊肉。

    ??她记得有个老大厨分享秘制烤羊排，加上梨苹果和蜂蜜一起腌制，风味极佳，可惜这些家里都没有，她只能用上有的材料，例如葱姜蒜酱油盐糖那些，然后多撒一些孜然辣椒等香料，用手足足抓揉了十分钟，想让羊肉更入味些，结果顺便把自己的手也腌入味了。

    ??她只是喜欢吃羊肉串，却无法接受自己身上手上时刻飘散着羊肉串味道，沈丽姝马不停蹄去洗手，蹲在洗手盆旁搓了几分钟，白嫩的小手都搓红了，羊肉味儿依然丝毫不减，沈丽姝一脸崩溃，还是经验丰富的徐虎及时送来了几片生姜，“先用生姜擦一擦再洗掉，味道能淡化许多。”

    ??大表哥的意思是这味道没法根除，可能还得伴随她几天，沈丽姝叹气，谁让他们买不起香皂呢？认命的开始往自己手上涂抹生姜。

    ??就算不可能彻底清除，她也想尽可能将味道去除干净些，所以非常认真耐心的往自己手上涂满了生姜的味道，这个过程中，徐虎和同样今儿轮早班买菜的徐力沈大柳蹲在旁边全程围观，脸上写满了看戏的快乐，徐力甚至幸灾乐祸出声：“表姊，你要是肯让我们帮忙弄，现在就不会这么头疼了，我们男子汉可不怕身上有点味道。”

    ??沈丽姝一脸沉痛，“失策了。”

    ??她这不是觉得自己太久没有展现大厨的的风范，在第一次烤羊排这样特殊时刻，很想亲力亲为表现一下么？但以前放心把备菜工作都交给小伙伴们，她只要最后一步动动手就能收获全部鲜花和掌声的她哪里知道，想要当一个德智体美劳全面发展的大厨，还要忍受身上沾上各种并不好闻的腥膻味。

    ??沈丽姝此时的心态已经从从我上我也行，变成了这工作实在不适合小仙女，溜了溜了。

    ??徐虎笑眯眯：“那下午的烤羊排是姝娘亲自动手，还是让我们来？”

    ??“你们来你们来。”

    ??小伙伴们被她一秒从心的表现逗得哈哈大笑，这时沈徐氏也把饭菜做好了，有心情关注闺女这边的动静，难得见她这般焦头烂额，又是心疼又是好笑，“娘早就说过了，但凡你把那些乱花的钱攒一攒，买点实用的，例如近日流行的蔷薇花露，这会儿往手上滴两滴，不但腥味尽去，还能染上几缕幽香。”

    ??沈丽姝闻言简直倒吸了一口气，“近来流行的蔷薇花露，好一些的都要近百文一瓶了，您不觉得贵吗？”

    ??沈徐氏一脸理所当然的神情，“人家贵有贵的道理，买了用得着，也那得出手，那就值这个价。”

    ??沈丽姝明白了，她娘果然不是真抠门，只是消费观跟她完全不在一个频道而已，放到现代，妥妥就是那种愿意吃糠咽菜攒半年工资买大牌包包香水和高跟鞋，却舍不得多花二十块买水