我在79年靠卖小吃发家致富了_我在79年靠卖小吃发家致富了 第5节 首页

字体:      护眼 关灯

上一页 目录 下一章

   我在79年靠卖小吃发家致富了 第5节 (第3/3页)

控干水分的山楂倒进去搅拌,直至每个山楂上都沾满糖霜就成了。

    ??做好后,张之夏看着面前这圆滚滚胖乎乎白里透红的糖雪球,忍不住拿了一个品尝,外皮香甜内里有果酸味,酸甜可口,山楂上的糖霜入口即化一点不黏牙,她接连吃了三个才停手。

    ??把做好糖雪球放到一旁的簸箕里,她又开始做牛轧糖,买回来的干果各抓了一把,在锅里小火慢慢炒至金黄酥脆后盛出备用。

    ??然后小火熬制糖浆的同时把蛋白打到硬性发泡,再把煮好的糖水倒入,继续搅打。打到糖浆表面失去光泽加入奶粉搅匀后,放上之前炒好的干果揉匀,找个盘子在上面铺上糖纸,静待放凉定型。

    ??糖雪球和牛轧糖做好后时间也过去了快一个钟头。红烧肉这时也差不多好了,她一掀开锅盖儿。

    ??一股浓烈的肉香味瞬时席卷了厨房,张之夏看着锅里咕嘟嘟冒泡的大块红烧肉,不仅色泽诱人,还香气四溢,眼睛晶亮晶亮的,又往灶里添了一大把柴,准备大火收汁。

    ??“囡囡,你这红烧肉做的可真够味,我们在院里都馋了许久了。”

    ??“夏夏,手艺又精进了啊。”

    ??“妈妈,次肉肉!”

    ??“好香的肉肉~”

    ??张宏丰和何永梅不知什么时候抱着安安和康康进来了,四个人目光直勾勾的盯着锅里的红烧肉,不约而同的吞着口水。

    ??张之夏扭头笑道:“你们去堂屋坐着吧,我盛了肉就过去。”

    ??“好嘞,”听着已经做好了,张宏丰和何永梅乐呵呵的抱着人出去了。

    ??肉一上桌,就遭到疯抢,每个人都在吸溜吸溜的吃肉,张之夏看着他们吃的满足,笑得十分开心。

    ??她也夹了一筷子红烧肉放进嘴里,不错,肥而不腻,肉质滑嫩入口酥软即化,吃完唇齿留香。

    ??看着安安一连吃了三大块红烧肉后,张宏丰还在继续给她夹,张之夏连忙阻止,“不能在给她夹了,安安还小晚上不能吃太多。”

    ??安安眼看着好吃的肉肉从自己碗里溜走了,眼圈顿时就红了,张宏丰夹着那块子红烧肉,看看闺女又看看外孙女,一脸为难。

    ??何永梅赶忙抱起安安,轻声哄道:“你妈妈说的对,晚上不能多吃肉肉,姥姥带你去吃糕糕好不好。”

    ??安安还是撅着小嘴不吭声,趁着何永梅哄人的功夫,张之夏去厨房把她刚才做好的糖雪球端了出来放到桌上,拿了一个糖雪球递给安安,真诚笑道:“妈妈不让你们吃肉肉,是因为妈妈想让你尝尝这个红果果啊。”

    ??安安眼里含着泪珠,好奇的看着眼前这个白里透红十分好看的果子,迟疑接过,还没等她咬一口,一旁康康就扯着她的衣袖,惊喜的说着:“姐姐好次~妈妈给的果果好次~”

    ??当即她就咬了一口,酸酸甜甜的味道在口腔里散开,眼睛一亮,她神奇道:“好次耶,比肉肉都好次!”

    ??何永梅心情复杂的看着桌上的东西,又深深皱起了眉头,她怎么不知道囡囡还有这手艺。

    ??饭后,张之夏把安安和康康哄睡着后,主动去了父母屋里,到那后直接开门见山的说:“爸妈,我想去县城上摆摊卖小吃。”

    ??作者有话说:

    ??下章正式开始卖东西啦~

    ??关于糖雪球那一段,悄咪咪的告诉你们,我做过还去大街上摆摊了,哈哈哈。

    ??~撒花撒花~

    ??第7章 、出摊

    ??何永梅猛然听闺女这么一说惊掉了下巴,都忘了刚才要问她的话了。

    ??“囡囡,你是不是钱不够花了?“说完立马就从椅子上站了起来,急匆匆的去翻柜子,“你要多少!”

    ??张宏丰也是吓了一大跳,随即苦口婆心道:“囡囡,你妈说的对,钱不够花爸妈这有,咱可不能去干这种投机倒把的事!”

    ??张之夏就知道他们是这种反应,连忙把何永梅拉了回来,“我不缺钱。”

    ??从兜里掏出她下午在县城里特意买的报纸,递给他们,俏皮的眨眨眼睛:“放心吧,现在去县上摆摊不叫投机倒把,报纸上都写着支持呢!”

加入书签 我的书架

上一页 目录 下一章